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麦当劳在南加州尝试新服务 与其他汉堡品牌竞争

环球综合报道据美国《财富》杂志网站 12月1日报道,麦当劳公司正在南加州600个餐厅尝试一项新的服务系统,与其他汉堡“新贵”竞争。该服务系统的启动与以往的服务方式相同,需要顾客在柜台下单。但是,不同之处在于,餐厅员工可以到座位上为顾客提供服务。

据《洛杉矶商业期刊》(Los Angeles Business Journal)报道,调整服务方式只是麦当劳近几个月来众多实验中的一个,目的在于与其他汉堡企业,如Five Guys、Shake Shack等竞争。与此同时,麦当劳也在上述餐厅测试一种新菜单“TasteCrafted”。

麦当劳南加州经营者协会主席帕申(Clay Paschen III)告诉《洛杉矶商业期刊》,最近的改变反映了公司对满足消费者口味变化做出的努力,但是他未透露何时以及是否会对其他地区进行这些实验。

作者:程君秋